EORTOLOGIO.jpg
Τετάρτη 24 Αυγούστου
Κοσμά του Αιτωλού νεομάρτυρος
Eortologio_Bottom.jpg
MHNYMAHMERAS.jpg

Ο κόσμος είναι επικίνδυνος,

όχι εξαιτίας αυτών που κάνουν το κακό,

αλλά εξαιτίας αυτών που τους κοιτάζουν

χωρίς να κάνουν τίποτα…

 

Eortologio Bottom
PERIHGHSH.jpg
accordion joomla menu download
h3.jpg
DHMOFILH.jpg
Eortologio_Bottom.jpg
Εγγραφή Newsletter

Radio

Proskinimata

 01

Agiagrafi

 Leitourgika

Hartis

Kairos

EIDHSEIS
Αύγουστος 2016
Δε Τρ Τε Πε Πα Σα Κυ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Eortologio Bottom

ΝΕΑ:

Ντομάτες πράσινες τουρσί

Υλικά:

Για βάζο ενός κιλού:

-Πράσινες ντομάτες τόσες ώστε να χωράνε στο βάζο

-2 κούπες νερό

-1/2 κούπα λευκό ξύδι

-2 κ.σ. χοντρό αλάτι

-2 με 3 σκελίδες σκόρδου

- 4 με 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού

- Καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)

 

Eκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά τις ντομάτες και τις βάζουμε στο βάζο. Αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στη μέση ή στα τέσσερα ανάλογα. Τις μικρές ντομάτες τις βάζουμε ως έχουν στο βάζο. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου, μία κουταλιά της σούπας από το χοντρό αλάτι και τα φύλλα βασιλικού πλυμένα, και αν θέλουμε την καυτερή πιπεριά κομμένη στη μέση. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το νερό, το ξύδι και 1 κ.σ. χοντρό αλάτι. Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια γεμίζουμε το βάζο, αφήνοντας δύο δάχτυλα κενό και συμπληρώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Κλείνουμε ερμητικά καλά το βάζο, το ανακινούμε ελαφρώς και το διατηρούμε σε σκιερό και δροσερό μέρος για 2 με 3 εβδομάδες περίπου, προσέχοντας να το ανακινούμε ανά διαστήματα.

Το ίδιο μπορεί να γίνει και με πράσινες πιπεριές ή ανάμεικτα πιπεριές με ντομάτες.

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 71 επισκέπτες και κανένα μέλος

Εμφανίσεις Άρθρων
8117904

Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ