EORTOLOGIO.jpg
Δευτέρα 2 Μαΐου
, Δευτέρα Διακαινησίμου,
Αθανασίου του μεγάλου, Εσπέρου μαρτύρων
Eortologio_Bottom.jpg
MHNYMAHMERAS.jpg

«Κύριε καί Δέσποτα τῆς ζωῆς μου, πνεῦμα ἀργίας, περιεργίας, φιλαρχίας, καί ἀργολογίας μή μοι δῷς.

Πνεῦμα δέ σωφροσύνης, ταπεινοφροσύνης, ὑπομονής καί ἀγάπης χάρισαί μοι τῷ σῷ δούλῳ.

Ναί, Κύριε Βασιλεῦ, δώρησαί μοι τοῦ ὁράν τά ἐμά πταίσματα, καί μή κατακρίνειν τόν ἀδελφόν μου, ὅτι εὐλογητός εἶ εἰς τούς αἰῶνας τῶν αἰώνων. Αμήν».

Eortologio Bottom
PERIHGHSH.jpg
accordion joomla menu download
h3.jpg
DHMOFILH.jpg
Eortologio_Bottom.jpg
NEWSLETTER.jpg
Eortologio_Bottom.jpg
ΝΕΑ:

Pasha

Ντομάτες πράσινες τουρσί

Υλικά:

Για βάζο ενός κιλού:

-Πράσινες ντομάτες τόσες ώστε να χωράνε στο βάζο

-2 κούπες νερό

-1/2 κούπα λευκό ξύδι

-2 κ.σ. χοντρό αλάτι

-2 με 3 σκελίδες σκόρδου

- 4 με 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού

- Καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)

 

Eκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά τις ντομάτες και τις βάζουμε στο βάζο. Αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στη μέση ή στα τέσσερα ανάλογα. Τις μικρές ντομάτες τις βάζουμε ως έχουν στο βάζο. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου, μία κουταλιά της σούπας από το χοντρό αλάτι και τα φύλλα βασιλικού πλυμένα, και αν θέλουμε την καυτερή πιπεριά κομμένη στη μέση. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το νερό, το ξύδι και 1 κ.σ. χοντρό αλάτι. Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια γεμίζουμε το βάζο, αφήνοντας δύο δάχτυλα κενό και συμπληρώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Κλείνουμε ερμητικά καλά το βάζο, το ανακινούμε ελαφρώς και το διατηρούμε σε σκιερό και δροσερό μέρος για 2 με 3 εβδομάδες περίπου, προσέχοντας να το ανακινούμε ανά διαστήματα.

Το ίδιο μπορεί να γίνει και με πράσινες πιπεριές ή ανάμεικτα πιπεριές με ντομάτες.

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 156 επισκέπτες και κανένα μέλος

Εμφανίσεις Άρθρων
6937460

Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ