EORTOLOGIO.jpg
Τρίτη 27 Ιουνίου
Σαμψών ξενοδόχου, Μαρίας και Ιωάννας των Μυροφόρων
Eortologio_Bottom.jpg
MHNYMAHMERAS.jpg

"Αληθινά μακάριος είναι ο άνθρωπος που ελπίζει στον Θεό! Ο Θεός είναι πάντα βοηθός του και δεν φοβάται ό,τι κακό κι αν του προξενήσει άνθρωπος. Ελπίζει στον Κύριο και πράττει τα αγαθά! Κάθε του ελπίδα την έχει εναποθέσει σ’ Αυτόν, και σ’ Αυτόν εξομολογείται με όλη του την καρδιά. Είναι το καύχημά του, είναι ο Θεός του και Τον επικαλείται μέρα και νύχτα!"
~ Άγιος Νεκτάριος Επίσκοπος Πενταπόλεως

 

Eortologio Bottom
PERIHGHSH.jpg
accordion joomla menu download
h3.jpg
DHMOFILH.jpg
Eortologio_Bottom.jpg
Εγγραφή Newsletter

Radio

Proskinimata

 01

Agiagrafi

 Leitourgika

Hartis

Kairos

EIDHSEIS
Ιούνιος 2017
Δε Τρ Τε Πε Πα Σα Κυ
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Eortologio Bottom

Ντομάτες πράσινες τουρσί

Υλικά:

Για βάζο ενός κιλού:

-Πράσινες ντομάτες τόσες ώστε να χωράνε στο βάζο

-2 κούπες νερό

-1/2 κούπα λευκό ξύδι

-2 κ.σ. χοντρό αλάτι

-2 με 3 σκελίδες σκόρδου

- 4 με 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού

- Καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)

 

Eκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά τις ντομάτες και τις βάζουμε στο βάζο. Αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στη μέση ή στα τέσσερα ανάλογα. Τις μικρές ντομάτες τις βάζουμε ως έχουν στο βάζο. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου, μία κουταλιά της σούπας από το χοντρό αλάτι και τα φύλλα βασιλικού πλυμένα, και αν θέλουμε την καυτερή πιπεριά κομμένη στη μέση. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το νερό, το ξύδι και 1 κ.σ. χοντρό αλάτι. Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια γεμίζουμε το βάζο, αφήνοντας δύο δάχτυλα κενό και συμπληρώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Κλείνουμε ερμητικά καλά το βάζο, το ανακινούμε ελαφρώς και το διατηρούμε σε σκιερό και δροσερό μέρος για 2 με 3 εβδομάδες περίπου, προσέχοντας να το ανακινούμε ανά διαστήματα.

Το ίδιο μπορεί να γίνει και με πράσινες πιπεριές ή ανάμεικτα πιπεριές με ντομάτες.

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 189 επισκέπτες και κανένα μέλος

Εμφανίσεις Άρθρων
11649059

Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ